イルフィーロディパーリア わら一本 500ml

4,230円(税313円)

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自然栽培 単一圃場エキストラバージンオイル

2020年産
内容量:440g(500ml)
生産者:マイケル・リッチ
産 地:イタリア・ウンブリア州
栽 培:2011年より自然栽培
(以前/剪定と収穫のみ実質無肥料無農薬)
搾油法:収穫後即日搾油/コールド抽出法

◇風味/味の特徴
軽やかなフルーティな香りで品よく
ほどほどの辛みと苦みがあり
新鮮な牧草やリンゴの香りを感じる
バランスのとれた風味と味わい

◇お料理アドバイス
生はもちろん、加熱すると素材の持ち味をより引き出し
野菜肉魚介類と素材を問わずオールマイティに活用できる

EVOS:単一圃場エキストラバージンオイル

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