◆農薬・肥料は使用していません

内容量：240g
原産国：イタリア
原材料：ファッロ麦
搗き方：五分搗き
型抜き：ブロンズ
保存方法：直射日光、高温多湿を避ける

◇おいしく茹でるコツ
たっぷりのお湯を沸騰させ湯量の 0.5％の塩分を加えパスタを投入します
再沸騰後8分程度が目安ですが 茹で加減は必ずご自身で確認をしてください

◇古代麦ファッロとは？
5000年以上古代より栽培され、 人的改良をされていないシリアルの一つ
二重構造の分厚い殻で二つの麦粒を保護し 天候や虫の被害に強く山間地でもよく育ち
古代から恵みの糧として現在尾に引き継がれている

◇素材を活かした加工／パスタは乾燥工程が命
アサクラパスタは45〜65℃の低温でゆっくり乾燥
炭水化物、たんぱく質（グルテン）、他含有成分にストレスをかけず、小麦本来の風味と旨味が存分に引き出され、消化の良さも特徴です
味わいともちもちの食感、その違いは食べるほどに実感できます